医療法人啓仁会 城南病院

栄養士コラム

敬老の日

毎年9月の第3月曜日は、敬老の日。「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日と定められています。

祖父母や両親、恩師など人生の大先輩を敬い、感謝するとともに長寿をお祝いする日です。

城南病院でも赤飯を中心とした和食でお祝いしました。

・赤飯

・天ぷら

・枝豆豆腐

・澄まし汁

・饅頭

「見た目が豪華。」「味わい深く、美味しかった。」等の感想を頂きました。

お祝いする側の方も、お祝いされる側の方も、身近な方を思い浮かべながら敬老の日の行事食を楽しんで頂いていれば嬉しいです。